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A colazione, come accompagnamento per l'insalata, come panino o come piatto principale: il pane ha un posto fisso nella nostra dieta. Come alimento di base importante rientra nella terza fascia della piramide alimentare, cioè negli integratori di amido. In media consumiamo circa 150 grammi di pane al giorno.

Tipi di pane e farina

In Francia amano la baguette, in Inghilterra i toast, al sud infornano ciabatte dalla più chiara alla più scura, dalla più fine alla più grezza. Di pane ce n'è per tutti i gusti e in innumerevoli varietà.Tipi di paneTipi di farinaGusti di pane

Pani assortiti

Le allergie alimentari e i food-trend sono argomenti che oggi sono diventati parte integrante della vita di tutti i giorni – anche per quanto riguarda il pane.Pane senza glutinePane veganoPane proteico

Specialità regionali

Per quanto riguarda la qualità del pane e la selezione dei tipi di pane e di gusti, la Svizzera occupa una posizione di primo piano a livello internazionale.Pani cantonaliTorte e biscotti regionaliTipico svizzero