Giallo paglierino tenue, bouquet aperto molto agrumato, con note minerali ed esotiche; al palato si rivela fresco e secco con un ampio ventaglio aromatico e un finale lungo.
Questo grande Riesling secco e minerale è frutto di una selezione parcellare marneo calcarea, con buona esposizione, situata nei pressi del villaggio di Voegtlinshoffen, dove si trovano le cantine storiche della famiglia Cattin. È qui che questa cuvée è invecchiata per dischiudersi e svelare la mineralità di questo terroir, la sua roccia madre! Un vero Riesling secco, finissimo, puro! Un ambasciatore dei Grandi Riesling d'Alsazia!