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75cl

Santorini Assyrtiko Vassaltis Tipp Peter Keller

Grecia, 2018

Valutazione media: 5.0 da 5 da 5 1 recensione

Questo vino bianco greco di grande mineralità è una vera rivelazione: il Santorini 2018 della Vassaltis Winery nasce dall'Assyrtiko, un pregiato vitigno autoctono dell'isola di Santorini. L'uva cresce su un suolo vulcanico ricco di basalto e dà vita a un nettare che risulta ricco, complesso e intenso, senza tuttavia essere opulento o pesante. La spiccata acidità dona a questo vino persistente freschezza, carattere e slancio. Il tenore alcolico del 13,5% è perfettamente integrato. Il vino viene affinato per almeno sei mesi sui lieviti fini e sottoposto regolarmente a bâtonnage, un'operazione che rimette in sospensione le fecce nobili del lievito.

29.95

Prezzo per 10 centilitro
3.99/10cl
Le rarità sono escluse da tutte le azioni.
Disponibile solo online
Scheda vino
Annata:
2018
Maturità ottimale:
2020-2022
Paese:
Grecia
Vitigno:
Assyrtiko
Per accompagnare:
aperitivi, pesce, pollame, formaggio
Gradazione alcolica:
13.5%
Temperatura di servizio:
10-12C
Vinificato in purezza:
Informazioni per i soggetti allergici:

contiene: solfit

Confezione originale:
Karton 6er
Tipo di chiusura:
Naturkork
Codice articolo:
1014605002
Distributore: Coop Info Service, Casella Postale 2550, 4002 Basilea, 0848 888 444