Famosa regione vitivinicola del Lavaux con uve Chasselas di razza. Le viti sono coltivate su terrazze ripide sopra il Lago Lemano. Ha una superficie viticola di 29,6 ettari. 3/4 per vini bianchi, prevalentemente Chasselas, e 1/4 per vini rossi con Pinot Noir e Gamay. Tra i poderi più importanti troviamo Clos des Abbayes, Clos des Moines, L’Arbalète e Medinette. J.+M. DIZERENS S.A.. Michel e Jean-François Dizerens sono due viticoltori che rappresentano una tradizione e un know-how secolari. Nel Domaine de la Crausaz i viticoltori erano all’opera già nel XVI secolo. J.&M. Dizerens producono numerosi vini dai gusti diversi. I loro vini, contrassegnati sempre da una vera autenticità, sono vinificati a Lutry e Montagny. Sulle caratteristiche del suolo più appropriato per lo Chasselas –vitigno particolarmente sensibile che domina incontrastato il Lavaux – i fratelli Dizerens sanno tutto quello che c'è da sapere. J.&M. Dizerens esprimono la loro creatività nella produzione di diverse specialità, assemblaggi e vini vinificati in purezza.