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Grand Prix du vin Suisse 2022

Vini Bianco - Valais AOC Fendant Domherrenwein

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75cl

Valais AOC Fendant Domherrenwein

Name: Valais AOC Fendant Domherrenwein
Brand: PROVINS
Price: 8.95 CHF
Availability: OutOfStock
Rating: 4.5 (4 reviews)

Svizzera, 2020

Valutazione media: 4.5 da 5 da 5 4 recensioni

Giallo oro scarico, bouquet ampio con tipiche note di pietra focaia, delicate sfumature floreali, sottile aroma di acacia, vivace al palato con interessante aromaticità, mostra anche al palato interessanti aromi minerali, morbido e burroso in bocca, persistente.

Prezzo: 10% a patire da 6
: 8.95
Prezzo per 10 centilitro: 1.19/10cl

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Cantina

Appunto

Scheda vino

Annata:

2020

Maturità ottimale:

2022-2025

Paese:

Svizzera

Regione:

Vallese

Produttore:

Provins

Vitigno:

Chasselas

Riconoscimenti:

Grand Prix du vin Suisse 2022: Gold

Per accompagnare:

Aperitivo, fondue, raclette

Gradazione alcolica:

12.3%

Temperatura di servizio:

10-12C

Vinificato in purezza:

Sì

Informazioni per i soggetti allergici:

contiene: solfit

Confezione originale:

Karton 6er

Tipo di chiusura:

Drehverschluss

Per saperne di più su questo vino

Codice articolo:

1000378016

Distributore: Coop, Casella Postale 2550, CH-4002 Basilea, 0848 888 444, www.coop.ch

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Il più famoso vino bianco del Vallese è senza dubbio il Fendant. Il Domherrenwein fa parte della linea Capsule Dorée di Provins. Lalegge prescrive un minimo di 68° gradi Oechsle. Provins è una cooperativa fondata nel 1930 in seguito al momento difficile in cui versava la viticoltura. I produttori si suddivisero in piccoli gruppi al fine di fondare una società che vinificasse in primo luogo iloro prodotti. In secondo luogo iniziarono a sviluppare una struttura per la commercializzazione dei loro prodotti. Provins è oggi il primo produttore di vini in Svizzera, rappresenta circa il 23% della produzione vallesana, il 10% della produzione svizzera. Più di 4'400 soci-fornitori di uve si fidano della cooperativa e portano ogni anno circa 10'000'000 kg di uva.

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