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75cl

Juliénas AOC Classique Edition Peter Keller Jeremy Bally Vigneron

Francia, 2016

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Il Juliénas Classique è prodotto da viti di un'età compresa tra i 35 e i 40 anni. Prima della pigiatura metà degli acini viene diraspata. La macerazione, di tipo classico, viene effettuata in vasche di cemento e dura circa 12 giorni. Ne risulta un vino connotato da una certa mineralità e con un moderato tenore alcolico (12,5%). Il bouquet presenta note di frutti neri quali ribes nero e ciliegia e di spezie come chiodo di garofano, cannella e pepe nero. Pronto alla beva, al palato è fresco e corposo, con una buona acidità e media persistenza. Le viti crescono su terreno scistoso blu. La vendemmia è effettuata a mano. Le rese, molto contenute, non superano mai i 40 ettolitri per ettaro.

Prezzo
10% a patire da 6

14.95

Azione valida solo online
Scheda vino
Annata:
2016
Maturità ottimale:
2020-2025
Paese:
Francia
Regione:
Beaujolais
Vitigno:
Gamay
Per accompagnare:
piatti a base di pesce e carni bianche
Gradazione alcolica:
12.5%
Temperatura di servizio:
16-18C
Vinificato in purezza:
Informazioni per i soggetti allergici:

contiene: solfit

Confezione originale:
Karton 6er
Tipo di chiusura:
Naturkork
Codice articolo:
1015029001
Distributore: Coop Info Service, Casella Postale 2550, 4002 Basilea, 0848 888 444