Ribera del Duero DO Pruno Finca Villacreces

La cantina Finca Villacreces confina con l'icona del vino Vega Sicilia e come la vicina, conquista il suo pubblico con Tempranillo, ma anche con Cabernet Sauvignon e un po' di Merlot. Il Tempranillo preferisce terreni sabbiosi, mentre le varietà internazionali amano piuttosto i sedimenti fluviali. Il Pruno, il vino di base, è composto da uve di Tempranillo e Cabernet, ma di regola comprende anche uve di Merlot. Questo vino, dal carattere fruttato e dalla spiccata freschezza, matura in botti usate di rovere francese. Per il Villacreces, più concentrato, vengono invece utilizzate esclusivamente barrique nuove. Compreso tra i vini più rari della Ribera del Duero, il Nebro ? sorprendentemente profondo e complesso ? viene vinificato nelle annate eccellenti con le uve maturate in una piccola parcella coltivata a Tempranillo e situata ad alta quota nella parte orientale dell'appellation, e fatto affinare da Luís Llaso, produttore di vino, in grandi botti. Nell'ambito della preparazione della cuvée, Luís definisce lo stile del vino insieme a Javier Vicente.