Dalle uve Negroamaro coltivate nell?area del Salice Salentino a ovest di Lecce si ottengono buoni vini rossi e rosati. Il termine Riserva sta a indicare vini invecchiati per 2 anni, di cui 1 anno in botte. Ultimamente il Sud Italia, e la Puglia in particolare, si sono fatti notare sempre più per i loro nuovi vini, ormai immancabili nelle cantine dei consumatori. Nella sede di Valle Talloria d'Alba, la famiglia Giordano produce un?ampia selezione di vini classici sin dal 1900. L?azienda, fondata da Ferdinando Giordano, nonno dell?attuale presidente, figura oggi tra i principali commercianti di vini in Italia ed è leader nella vendita diretta. Nonostante la crescita, la ditta è rimasta un?azienda a conduzione familiare. Nell?arco di 100 anni, quattro generazioni hanno infatti perseguito lo stesso obiettivo: salvaguardare la tradizione e la filosofia dell?azienda per continuare a soddisfare i suoi clienti.