The Sheriff Sonoma County Buena Vista

La Buena Vista Winery fu fondata nel 1857 a Sonoma da Agoston Haraszthy, un nobile ungherese, ed è la più antica tenuta vinicola della California. Nel 2011 Jean-Charles Boisset, originario della Borgogna, ha accolto la Buena Vista Winery ? una tenuta vinicola di cui si era innamorato in occasione di una visita compiuta da bambino ? nella cerchia delle sue tenute di famiglia, la Boisset Collection, alla cui base vi è una filosofia orientata alla qualità. Sin dall?acquisto della Buena Vista, Jean-Charles Boisset ha colto l'energia che anima la tenuta e il suo significato storico. La cantina è stata sottoposta a profondi lavori di ristrutturazione durati ben quattro anni. Grazie alle tecniche più moderne, la cantina per lo Champagne è stata riportata al suo stato originario risalente al 1857. «Il futuro della Buena Vista è il suo passato. Il nostro compito è quello di conservare e perpetuare la visione e l'eredità del fondatore. Intendiamo quindi far conoscere al mondo i primissimi vigneti della California», spiega Jean-Charles Boisset.