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Vini Rosso - Toscana IGT Pemà Volpaiole Fuori Mondo

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75cl

Toscana IGT Pemà Volpaiole Fuori Mondo

Italia, 2011

Valutazione media: 4.0 da 5 da 5 1 recensione

Toskanische Trouvaille

Enoesperto Peter Keller

lo si può considerare quali il fratello minore dell'Amaë ed è prodotto con Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc. È stato affinato per un anno in botti di rovere di due e tre anni. Presenta un naso aperto di bacche nere, note di cioccolato, un corpo pieno, tannini maturi e un'acidità media; è elegante, di buona persistenza, pronto alla beva con la possibilità di un'ulteriore maturazione per quattro o cinque anni.

: 42.50
Prezzo per 10 centilitro: 5.67/10cl

Le rarità sono escluse da tutte le azioni.

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Cantina

Appunto

Scheda vino

Annata:

2011

Maturità ottimale:

2020-2021

Paese:

Italia

Regione:

Toscana

Vitigno:

Cabernet Sauvignon, Merlot

Per accompagnare:

klassischer italienischer Küche, elegant-aromatische Gerichte oder als Alleinunterhalter

Gradazione alcolica:

13.5%

Temperatura di servizio:

16-18C

Vinificato in purezza:

Informazioni per i soggetti allergici:

contiene: solfit

Processo di maturazione:

Barrique 225lt.

Confezione originale:

Karton 6er

Tipo di chiusura:

Naturkork

Per saperne di più su questo vino

Paese di produzione:

Italia

Codice articolo:

1012921001

Distributore: Coop, Casella Postale 2550, CH-4002 Basilea, 0848 888 444, www.coop.ch

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Dettagli vino

Fuori Mondo è una giovane tenuta situata nella Maremma toscana, una zona vitivinicola che sta vivendo un vero boom. Il proprietario è Olivier Paul-Morandini che da sempre nutre una vera passione per l'Italia, forse ereditata dai suoi antenati emigrati negli anni Venti dal Friuli in Belgio. Quando nel 2007 si presentò l'occasione di acquistare un'azienda vitivinicola, Paul-Morandini non se la lasciò sfuggire. La prima annata della tenuta Fuori Mondo è giunta sul mercato nel 2010. La superficie vitata si estende attualmente su cinque ettari, ma è previsto un ampliamento di altri quatto ettari entro il 2017. A Fuori Mondo si applicano con coscienza e coerenza i metodi dell'agricoltura biodinamica. La resa è molto contenuta e corrisponde a circa 25 ? 30 ettolitri per ettaro. Le etichette di questa tenuta fanno già bella mostra di sé sulla carta dei vini di eccellenti ristoranti in Francia, Belgio e Stati Uniti. Noi siamo lieti di poter proporre in esclusiva per la Svizzera piccole quantità di questi preziosi tesori toscani. Per ogni cuvée vengono prodotte in totale solo 1500 ? 2800 bottiglie.