Toscana IGT Pemà Volpaiole Fuori Mondo

Fuori Mondo è una giovane tenuta situata nella Maremma toscana, una zona vitivinicola che sta vivendo un vero boom. Il proprietario è Olivier Paul-Morandini che da sempre nutre una vera passione per l'Italia, forse ereditata dai suoi antenati emigrati negli anni Venti dal Friuli in Belgio. Quando nel 2007 si presentò l'occasione di acquistare un'azienda vitivinicola, Paul-Morandini non se la lasciò sfuggire. La prima annata della tenuta Fuori Mondo è giunta sul mercato nel 2010. La superficie vitata si estende attualmente su cinque ettari, ma è previsto un ampliamento di altri quatto ettari entro il 2017. A Fuori Mondo si applicano con coscienza e coerenza i metodi dell'agricoltura biodinamica. La resa è molto contenuta e corrisponde a circa 25 ? 30 ettolitri per ettaro. Le etichette di questa tenuta fanno già bella mostra di sé sulla carta dei vini di eccellenti ristoranti in Francia, Belgio e Stati Uniti. Noi siamo lieti di poter proporre in esclusiva per la Svizzera piccole quantità di questi preziosi tesori toscani. Per ogni cuvée vengono prodotte in totale solo 1500 ? 2800 bottiglie.