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75cl

Rheinhessen Weissburgunder Edition Peter Keller Weingut Eva Vollmer

Germania, 2017

Valutazione media: 4.5 da 5 da 5 2 recensioni

Il Pinot Bianco «Edition Peter Keller» 2017 vinificato da Eva Vollmer è notevole sotto ogni aspetto. L?uva proviene dal vigneto Gau-Bischofsheimer Herrnberg, nei pressi di Magonza, dove cresce a un?altitudine tra i 150 e i 205 metri sul livello del mare. La superficie complessiva, di cui la viticoltrice si è potuta assicurare una parcella eccellente, si estende per 22 ettari. Il vino è invecchiato volutamente nel tino d'acciaio e nella grande botte di legno su lieviti fini anziché in barrique, permettendo così al Pinot Bianco secco di mantenere il suo ottimo frutto, la freschezza e l'eleganza. Si tratta comunque di un vino molto robusto, corposo e avvolgente dalla bella struttura e dal finale lungo e leggermente salato. Un nettare profondo, sfaccettato e di produzione biologica dal bouquet variegato (frutta gialla, note di erbe aromatiche, accenni minerali) ? un vino autentico, propriocome Eva Vollmer. Sono fiero che abbia imbottigliato per me un?opera d'arte.

19.95

Prezzo per 10 centilitro
2.66/10cl
Disponibile solo online
Scheda vino
Annata:
2017
Maturità ottimale:
2020-2021
Paese:
Regione:
Rheinhessen
Vitigno:
Per accompagnare:
pietanze a base di pesce leggere e aromatiche, frutti di mare, verdura al vapore
Gradazione alcolica:
13.0%
Temperatura di servizio:
10-12C
Vinificato in purezza:
Informazioni per i soggetti allergici:

contiene: solfit

Processo di maturazione:
grosses Holzfass
Confezione originale:
Karton 6er
Tipo di chiusura:
Naturkork
Codice articolo:
1014474001
Distributore: Coop Info Service, Casella Postale 2550, 4002 Basilea, 0848 888 444