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75cl

Rheinhessen Edition Peter Keller Riesling Juwel Weine

2017

Valutazione media: 4.5 da 5 da 5 2 recensioni
Top-Riesling aus Rheinhessen

Enoesperto Peter Keller

Juliane Eller hat für diese Spezialabfüllung Riesling-Trauben aus verschiedenen Lagen verwendet, auch solche von ihrer besten Lage «Frühmesse». Im Rebberg wird biologisch gearbeitet, die Lese erfolgt von Hand. Das im Stahltank und auf der Vollhefe ausgebaute Resultat vermag in jeder Hinsicht zu überzeugen: helles Gelb, in der Nase dezent fruchtiges Bouquet mit würzigen und kräuterigen Anklängen, im Gaumen trocken, mit schöner Frucht, saftig, frisch, animierend, mineralisch, gut strukturiert, sehr schöne Länge mit leicht salzigem Abgang. Die straffe Säure von 7,8 Gramm/Liter wird durch einen kleinen Restzucker-Gehalt von 4,9 Gramm/Liter perfekt gepuffert. Zwar bereitet der Riesling bereits im jugendlichen Stadium reinstes Vergnügen. Aber der hervorragende Weisswein besitzt ein Alterungspotenzial von mindestens acht bis zehn Jahren. Er eignet sich als Apéritif und Speisenbegleiter wie etwa zu Süsswasser-Fischen.

22.50
Prezzo per 10 centilitro
3.00 /10cl
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Le rarità sono escluse da tutte le azioni.
Disponibile solo online
Scheda vino
Annata:
2017
Maturità ottimale:
2020-2025
Regione:
Per accompagnare:
aromatischen Gerichte, asiatischer Küche, leichter Fischküche
Gradazione alcolica:
13.0%
Temperatura di servizio:
10-12C
Vinificato in purezza:
Informazioni per i soggetti allergici:

contiene: solfit

Tipo di chiusura:
Naturkork
Distributore: Coop Info Service, Casella Postale 2550, 4002 Basilea, 0848 888 444