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Robert Parker

Vino Dolce & da Dessert - Château d'Yquem 1er Cru Classé Supérieur Sauternes AOC

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37.5cl (Bottiglia piccola)

Château d'Yquem 1er Cru Classé Supérieur Sauternes AOC

Francia, 2007

Valutazione media: 4.0 da 5 da 5 5 recensioni

Un grande vino! Buquet intenso con note di albicocche, frutta esotica, miele e fiori. Al palato si presenta complesso, con un ventaglio aromatico incredibilmente ampio, perfettamente equilibrato.

: 329.00
Prezzo per 10 centilitro: 87.73/10cl

Le rarità sono escluse da tutte le azioni.

Disponibile solo online

Cantina

Appunto

Scheda vino

Annata:

2007

Maturità ottimale:

2022-2050

Paese:

Francia

Regione:

Bordolese - Sauternes

Vitigno:

Sauvignon Blanc, Sémillon

Riconoscimenti:

Robert Parker: 98+

Per accompagnare:

roquefort, anatra caramellata, crêpes Suzette, dessert, torte, creme

Gradazione alcolica:

14.5%

Temperatura di servizio:

10-12C

Vinificato in purezza:

Informazioni per i soggetti allergici:

contiene: solfit

Processo di maturazione:

Barrique 225lt.

Tipo di chiusura:

Naturkork

Per saperne di più su questo vino

Codice articolo:

3174938007

Distributore: Coop, Casella Postale 2550, CH-4002 Basilea, 0848 888 444, www.coop.ch

Scheda vino
Particolarità
Valutazioni (5)

Scheda vino

Dettagli vino

Nessun'altra tenuta nel Bordolese possiede un concetto di qualità così radicale come lo Château d'Yquem. Ogni anno, durante la vendemmia, i vigneti vengono percorsi non meno di quattro volte nell'arco di sei ? otto settimane in modo tale che possano essere selezionare e raccolte solo le uve più mature. Il vino viene fatto affinare per oltre tre anni in botti di rovere nuove. Non è una sorpresa, quindi, se l'Yquem viene considerato uno dei migliori vini dolci del mondo che, nelle annate migliori, può risultare vivace, fresco e complesso anche dopo 70 o persino 80 anni di invecchiamento in bottiglia.