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Molluschi e frutti di mare

Grazie al gusto molto fresco e genuino, molluschi e frutti di mare conquistano un numero sempre maggiore di estimatori dell'arte culinaria raffinata.
I frutti di mare, considerati un dono degli dei già nell'Antica Roma, continuano ancora oggi ad essere apprezzati come vere e proprie prelibatezze e a occupare un posto di rilievo sulle nostre tavole, dove, soprattutto in estate, rappresentano una gustosa e leggera alternativa. Di seguito vi proponiamo una selezione di ricette che si sposano alla perfezione con i vini francesi.

Moules au Roquefort

tempo totale: 30 min. | preparazione: 30 min.
Low Carb
Valori nutrizionali / persone: 366 kcal

Capesante marinate con insalata di cetrioli

tempo totale: 1 h | preparazione: 30 min.
senza lattosio, senza glutine
Valori nutrizionali / persone: 83 kcal

Astice con burro profumato alla vaniglia

tempo totale: 45 min. | preparazione: 45 min.
Valori nutrizionali / persone: 213 kcal

Calamari con salsa al chorizo

tempo totale: 27 min. | preparazione: 25 min.
Valori nutrizionali / persone: 500 kcal

Gamberi alla griglia con dip di patate dolci

tempo totale: 1 h 4 min. | preparazione: 30 min.
senza glutine
Valori nutrizionali / persone: 169 kcal

Coda di aragosta su pilaf di cocco e mango

tempo totale: 56 min. | preparazione: 50 min.
Valori nutrizionali / persone: 469 kcal

Ostriche gratinate

tempo totale: 45 min. | preparazione: 35 min.
Valori nutrizionali / persone: 280 kcal

Gamberoni giganti alla griglia

tempo totale: 20 min. | preparazione: 20 min.
senza lattosio
Valori nutrizionali / persone: 189 kcal