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Tutto sul tema vino rosé

Vi sveliamo tutti i segreti dei vini rosé: che cos'è un rosé? Quanto a lungo si conserva? Scoprite inoltre i nostri suggerimenti per proporre un rosé come aperitivo o abbinarlo a un menu oppure un pic nic estivo.

Che cos'è un rosé?

È un vino di colore rosso chiaro ottenuto dalla pigiatura veloce di uve nere, in modo che le bucce degli acini rilascino il meno possibile del loro colore.

Quanto a lungo si conserva?

La freschezza è la caratteristica che contraddistingue i giovani rosé: non adatti ad essere invecchiati per lungo tempo, danno il meglio di sé bevuti entro uno o due anni dall'imbottigliamento.