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Domaine Gaston et Pierre Ravaut

La tenuta familiare di Gaston e Pierre Ravaut, con sede a Ladoix-Serrigny nella Côte d’Or, è stata fondata negli anni Venti del secolo scorso.
Situata là dove la Côte de Beaune e la Côte de Nuits si incontrano, l’azienda affonda le proprie radici ai piedi della celebre collina di Corton. Oggi la tenuta si estende su una superficie di 16 ettari e smercia il 50% circa della sua produzione in Francia. Ogni anno vengono imbottigliate circa 90 000 bottiglie. I vini vengono vinificati dall’intraprendente e dinamico Gaston Ravaut. Come ogni buon viticoltore professionista della Borgogna, anche Ravaut si è prefisso un preciso obiettivo: riuscire a far esprimere al vino il carattere autentico di ogni vigneto. D’altra parte, con i suoi quasi cento ettari di vigna e la sua ventina di zone Grand Cru, la collina di Corton è un luogo ideale per realizzare tale obiettivo. Rispetto per la terra e passione per il vino: sono questi i presupposti su cui poggia la tradizione di famiglia dei Ravaut.