Le generazioni successive hanno sviluppato costantemente l’azienda attraverso l’acquisizione di nuovi vigneti e l’apertura di nuovi mercati. Dal 1992 Pierre-Henry Gagey è presidente della SAS Maison Louis Jadot. Attualmente i vigneti si estendono su oltre 210 ettari situati nella Côte d'Or, a Mâconnais e nel Beaujolais. Louis Jadot, azienda ricca di tradizione, è particolarmente ben radicata nel comune di Beaune, dove possiede non meno di dieci diverse parcelle di 1er Cru. In Borgogna anche le aziende di grandi dimensioni come Louis Jadot lavorano ponendo grande cura nei dettagli. Tutti i collaboratori dell’azienda parlano dei vigneti come fossero vecchi amici e desiderano che ogni cru riesca a esprimere tutto il proprio carattere.
