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Cantine Cellaro

Nella parte sud-occidentale dell’isola, nel comune di Sambuca di Sicilia, le uve maturano in vigneti affacciati sul mare ad altitudini tra i 300 e i 600 metri.
È qui, nei pressi del Lago Arancio, che si trova Cantine Cellaro, la nostra tenuta fondata nel 1969. L’attività vinicola ha avuto inizio nel 1972 e oggi contiamo oltre 500 membri.
La vicinanza del lago e la posizione a sud-est con il suo microclima favorevole proteggono le vigne dal caldo torrido e dalla siccità. Le viti sono state piantate su terreni limosi di media struttura e coperti di pietra calcarea. Il clima è mite durante tutto l’anno.
La nostra tenuta produce 220.000 ettolitri su una superficie che si estende per 1.500 ettari.
È la sapienza contadina ad armonizzare vitigni e terreni nel totale rispetto della natura, per esaltare la genuinità di un prodotto che ci riempie d’orgoglio, anche per la scelta di puntare su fonti di energia rinnovabile.