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Neudorf Vineyards
Jancis Robinson, autrice britannica di libri sul vino e Master of Wine, non esita a profondersi in lodi: «Neudorf è una delle aziende vitivinicole più straordinarie dell’intera Nuova Zelanda».
Tim e Judy Finn hanno fondato la tenuta più di trent’anni fa, in un’epoca in cui l’industria vinicola del paese era praticamente inesistente. La coppia avviò una serie di prove ed esperimenti con vari vitigni nel tentativo di capire quali varietà erano le più adatte a un determinato suolo. Tra i vitigni vi erano il Merlot e il Cabernet Sauvignon come pure il Gewürztraminer e il Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner). Naturalmente, anche l’aromatico Sauvignon blanc ebbe un ruolo importante nelle considerazioni dei Finn. Quest’uva è diventata una sorta di varietà emblematica in Nuova Zelanda. Per l’azienda vitivinicola Neudorf, a giocare un ruolo fondamentale, oltre al mercato nazionale, è senza dubbio l’esportazione. I vini vengono infatti esportati in circa 20 paesi, tra cui la Svizzera.
