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Arneis

Il vitigno Arneis ha una lunga storia alle spalle: è menzionato già in documenti del XV secolo e ha già rischiato l'estinzione. Tra gli appassionati è conosciuto come «Barolo bianco» ed è amato per il sapore di frutti esotici.
Produce vini fruttati, di gran carattere, ma con un'acidità piuttosto bassa (Roero Arneis, Langhe Arneis). Nel Piemonte è utilizzato per produrre specialità di vini bianchi secchi, ma anche per i vini rossi Nebbiolo.