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Carmenère

I principali paesi di coltivazione sono il Cile e l'Italia. Il Carmenère cresce però anche in Nuova Zelanda, Australia e Svizzera. I vini ottenuti da questo vitigno sono di colore scuro e ricchi di struttura, sanno di cuoio, cacao, tabacco e bacche scure.
Una varietà rara, ma di alta qualità del Bordolese, che produce vini corposi di gran carattere con tannini morbidi.