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Lambrusco

A livello internazionale questo vitigno continua a soffrire della reputazione dello spumante di massa dolciastro e appiccicoso che porta il suo stesso nome. Gli italiani, però, apprezzano di più il Lambrusco come vino secco e di qualità superiore.
Vitigno antichissimo proveniente dall'Emilia-Romagna. Sembra che già gli Etruschi bevessero Lambrusco. L'uva produce soprattutto vino frizzante fruttato, con un po' di residuo zuccherino.