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Trollinger

I vini prodotti con il Trollinger vanno bevuti giovani e non richiedono un lungo tempo di conservazione. Quest'uva dagli acini succosi è conosciuta anche come uva tavola sotto il nome Black Hamburg.
Il secondo vitigno più importante della Germania; in Alto Adige è conosciuto con il nome di Schiava. Produce un vino rosso pallido, delicato, spesso un po' insipido.