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Verdejo

Il Verdejo è un vitigno a bacca piccola con una crescita vigorosa. Il vino ottenuto dalle sue uve ha un colore verde-giallastro, come ricorda il nome, oltre a una bella acidità e sentori di erbette, limone e kiwi.
È il vitigno classico degli eleganti vini bianchi di Rueda. Produce vini aromatici con molto estratto, una buona acidità e un frutto delicato.