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Inserto vino francesi

Cari enoappassionati,
in Francia cibo e vino formano un binomio indissolubile proprio come Asterix e Obelix, basco e maglietta a righe, croissant e café au lait. Sapevate che l’UNESCO ha dichiarato la «Gastronomie française» patrimonio dell’umanità e con essa anche i suoi abbinamenti enogastronomici? C’è poco da dire, i nostri vicini sono molto preparati in materia. Ci siamo ispirati a loro per proporvi un Inserto Vino dedicato alla vera essenza del gusto con tanti spunti per il food pairing. Iniziamo subito il nostro percorso alla scoperta dei tesori francesi.
Sylvia Berger, Category Manager vini e spumanti da Coop