Hierbas Ibicencas Mari Mayans

Likör
Lo Hierbas appartiene alla tradizione di Ibiza e Formentera più di qualsiasi altra cosa. E lo Hierbas Ibicencas della famiglia Marí Mayans è semplicemente uno dei migliori di entrambe le isole.

Da oltre 130 anni, la famiglia Marí Mayans raccoglie varie ricette e studia in dettaglio gli effetti delle diverse erbe per sviluppare un prodotto rappresentativo dell'isola, che è diventato un marchio di fabbrica e viene prodotto al 100% a Ibiza: la famiglia Marí Mayans Hierbas Ibicencas.

L’aroma unico deriva da una miscela di foglie, semi e frutti di 18 piante ed erbe autoctone come timo e rosmarino, scorze di limone e arancia, bacche di ginepro, foglie di menta di montagna, finocchio e salvia, fiori di lavanda, semi di anice stellato e semi di anice verde e molti altri ingredienti segreti. L'alcol è ottenuto dalla distillazione di alcuni vini e melassa.

Secondo Juan Marí Mayans, l'alta qualità e il gusto unico di questa particolare Hierbas possono essere raggiunte solo attraverso il trattamento speciale di questi ingredienti: l'estrazione dell'aroma più puro di ogni pianta. Solo dopo che la qualità di ogni estratto è stata testata, può iniziare il processo di miscelazione.

A Ibiza, lo Hierbas si beve ghiacciato in un bicchiere da shot ghiacciato (chupito) o su cubetti di ghiaccio in un bicchiere da cognac (con hielo).