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Timothée Boltz

Bere una bottiglia di vino in famiglia o tra amici significa condividere una storia, un terroir e vite vissute.

Il vino, per la sua diversità, è il più bel vettore di incontri e di piacere.

Essendo nato in una famiglia di viticoltori alsaziana, fin da bambino mi sono interessato al mondo del vino. Dopo i miei studi da ingegnere agronomo specializzato in viticoltura ed enologia a Tolosa in Francia e a Vienna in Austria, ho viaggiato per il mondo lavorando in varie tenute vinicole sia nell’ambito dell’elaborazione che dell’esportazione di vini. Sono entrato in Coop nell’estate 2014 e sono attualmente responsabile dei vini frizzanti di tutto il mondo (champagne, prosecchi, cavas...) nonché dei vini francesi. Ho una particolare passione per i vecchi Riesling, i borgogna, gli champagne e anche il metodo tradizionale.
Settori di specializzazione
  • Viticoltura ed enologia
  • Mercato internazionale dei vini
  • Champagne e frizzanti del mondo