I nostri consigli enologici per San Valentino
La Gioiosa et Amarosa: un prosecco rosé di classe che regala emozioni.
90
James Suckling
Rosé Prosecco DOC Gioiosa brut
Italia
Splendido gusto fruttato. Elegante e delicato bouquet, con un soave aroma fruttato nel palato. Un nobile Rosé con un‘intensa struttura di frutti e aromi. Delicato perlage rizzante. Rosa splendente, intenso.
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13.50
Spumante pluripremiato del Vallese che non ha nulla da invidiare a uno champagne.
Grand Prix du vin Suisse 2021
Mousseux Jacques Germanier brut Millésimé
Svizzera, 2015
Giallo scarico, perlage fine e persistente, aromi pronunciati di pera, pesca e albicocca matura oltre a delicate note di lieviti formano il bouquet, fruttato al palato con aroma di mela, ricorda i biscotti e la pasta di mandorle, è rinfrescante grazie alla buonaacidità, piacevolmente frizzante, equilibrato e delicato nel finale; un vino spumante fruttato, piuttosto leggero.
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23.50
Corposo Blanc des Blancs con affinamento in barrique dal comune Grand Cru di Cramant.
Champagne AOC Variance Bonnaire
Francia
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34.95
Il packaging vintage riflette tutta la classe e l'eleganza del vino.
Prosecco DOC Rosé Millesimato Brut Carpenè Malvolti
Italia
Splendido gusto fruttato. Elegante e delicato bouquet, con un soave aroma fruttato nel palato. Un nobile Rosé con un‘intensa struttura di frutti e aromi. Delicato perlage rizzante. Rosa splendente, intenso.
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13.95
Lo spumante rosso da uve Shiraz è una vera specialità australiana e si abbina alla perfezione con le portate principali.
Mondovino Highlights
Sparkling Shiraz Barossa Valley Schild Estate brut
Australia, 2017
Sparkling Shiraz ist ein typisch australischer Wein. Die Aussies trinken diesen besonderen Schaumwein im Sommer gekühlt. Aber dies ist kein gewöhnlicher Shiraz – er hat die Tiefe, den Reichtum und die Konzentration von Früchten und die Fülle des Körpers, um auch jeden Winterabend zu beleben! Einzigartig – und typisch Barossa Valley.
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29.95
