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I vini giusti per l'aperitivo ce li abbiamo noi
Un brindisi in ufficio, un bicchiere a fine giornata o per celebrare semplicemente l'inizio del fine settimana: non c'è bisogno di un motivo speciale per organizzare un aperitivo. Basta una bella dose di buon umore e i vini leggeri giusti. Ancora meglio se sono briosi e piacevoli, come le conversazioni tra gli invitati.
Il vino rosso va bene anche per l'aperitivo? Ecco la nostra risposta: ma certo! Ce ne sono un'infinità che sembrano fatti apposta per un aperitivo in piedi con finger food o per aprire una cena. Chi preferisce il vino rosso per iniziare, non deve ripiegare sull'acqua. L'importante è scegliere quelli più giovani e leggeri. Il Pinot noir dei Grigioni e il Merlot ticinese sono ottimi per accompagnare carne secca e formaggio. Ma ci sono comunque tante altre regioni vitivinicole che propongono nettari eccellenti da servire con l'aperitivo.
