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L’Enoesperto Consiglia 2021: Sorsi di piacere

Ritratti di viticoltori svizzeri, spagnoli e francesi • Vini en primeur • Vino & Cibo • Tutto su Mondovino • Universo vino

Siamo lieti di presentarvi gli esperti di Coop Mondovino

Noi di Mondovino abbiamo fatto nostra la missione di sorprendervi sempre con perle enologiche, rarità e nuovi produttori tutti da scoprire.
Cosa c’è di più bello e appagante che degustare un ottimo calice di vino in compagnia di famigliari o amici? Vista l’enorme scelta di nettari eccellenti, siamo contenti di aiutarvi con i nostri preziosi consigli. Proprio le tenute svizzere hanno fatto un salto di qualità negli ultimi 20 anni e sorprendono con una varietà di vini mai vista.

Vini Svizzeri

Perché cercare lontano quando vantiamo eccellenze svizzere?

I vini rossocrociati sono strepitosi

Negli ultimi anni la viticoltura svizzera ha fatto passi da gigante: bianchi e rossi brillano per l’assoluta qualità e non hanno nulla da invidiare alla concorrenza straniera. I produttori delle sei regioni vinicole Vallese, Vaud, Ginevra, regione dei Tre Laghi, Svizzera tedesca e Ticino vi aspettano con perle piacevoli, beverine e in parte anche longeve. La nostra terra offre una varietà di vitigni unica al mondo e spazia dai tradizionali Chasselas agli eleganti Pinot Noir fino ai pregiati Merlot. I nostri esperti vi raccomandano prodotti molto speciali.
Potete saperne di più nel'Enoesperto Consiglia 2021 da pagina 12 in poi.

Il piacere di stare a casa

Con un buon vino è ancora maggiore

Si sa, sono le piccole cose a rendere la vita degna di essere vissuta. E ad esse appartiene sicuramente anche il piacere di sorseggiare un buon vino con gli amici. Dove e quando non importa: che sia un’occasione da festeggiare in famiglia o una buona bottiglia di vino da offrire ai propri ospiti a cena, da bere a un picnic nel parco o in occasione di una piccola escursione … accogliamo con piacere ogni piccolo momento in cui si riesce a staccare la spina e a rilassarsi. Decidere quale sia il vino migliore è una questione di gusto. Ma abbiamo un paio di suggerimenti molto interessanti.
Potete saperne di più nel'Enoesperto Consiglia 2021 da pagina 32 in poi.

Sotto le stelle

Le vacanze all’aperto stanno acquistando sempre maggiore popolarità: e, che si tratti di un soggiorno in un camping o una serata intorno al falò, di un’escursione con gli amici o di un momento di relax in famiglia nel giardino di casa, perché non stappare un buon vino? Il dove è secondario, ma è fondamentale avere con sé i bicchieri giusti: non è solo questione di stile, ma anche di gusto.
Potete saperne di più nel'Enoesperto Consiglia 2021 da pagina 34 in poi.

Come scegliere il vino giusto da abbinare alla cena?

« Lo stile e le caratteristiche di un vino determinano la scelta del menu. »

Con un nettare fresco e croccante come un Pinot Grigio o un Sauvignon Blanc si hanno più opzioni. Che si porti in tavola uno sformato di maccheroni e formaggio, pesce crudo o verdure, l’abbinamento è sempre riuscito. I nettari rotondi e di medio vigore come il Chianti sono molto versatili e si abbinano facilmente a tantissimi piatti.
Potete saperne di più nel'Enoesperto Consiglia 2021 da pagina 58 in poi.