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Clos, Domaines & Châteaux

«Clos, Domaines & Châteaux» è il marchio distintivo di alcune fra le più belle aziende vitivinicole svizzere, associatesi per promuovere i vini delle loro proprietà sotto un'etichetta di qualità unica e ben riconoscibile dalla fascetta rossa.
Legate da uno statuto e un regolamento più severo della legislazione delle "Appelations d'Origine Contrôlée", il loro obiettivo è quello di offrire dei crus eccezionali che riflettano i terroir e il patrimonio storico. Firmando lo statuto, i proprietari s'impegnano a seguire direttive molto più esigenti relative ad ambiente, resa e qualità. Inoltre, un comitato tecnico si assicura con visite regolari che i proprietari rispettino i lavori nella vigna e le buone pratiche enologiche.
La degustazione finale è la garanzia definitiva. Grazie ai metodi di coltivazione e di vinificazione richiesti dall'etichetta, i vini "Clos, Domaines & Châteaux" portano la firma di ciascuno dei terroir da cui provengono. L'Associazione conta ora 25 membri produttori e 4 commercianti. Insieme difendono il patrimonio culturale della Svizzera, proteggono l'ambiente, incoraggiano la trasmissione del know-how di generazione in generazione, promuovono i loro valori e si sostengono a vicenda!
Nazione: Svizzera
Regione: Vaud
Website: www.c-d-c.ch
I vini di questa prestigiosa tenuta dell'appellation Féchy sono sempre un piacere unico da gustare.

Domaine du Martheray

Questa splendida tenuta vinicola, situata al centro del Comune di Féchy, venne acquistata da Arnold Schenk nel 1919 ed è attualmente guidata da Caspar Eugster. Il frutto dei 15 ettari di vigneto è vinificato nella proprietà, dove le botti di rovere e la moderna tecnologia assicurano il miglior sviluppo del nettare. Gioiello della denominazione Féchy, i vini della tenuta si lasciano degustare senza riserve!
Vetrina per la coltivazione della vite, quello di Féchy è uno dei vigneti meglio esposti della denominazione La Côte, affacciato sul lago Lemano e situato alle pendici dell'omonimo Comune. Terreni argilloso-calcarei medio-leggeri, coltivati in filari stretti e ad alta densità d'impianto, ovvero quasi 9.000 viti per ettaro. Per la vendemmia si seguono principi intesi a limitare le rese e a rispettare l'ambiente.

Vini del Domaine du Martheray

Lo Château de Mont è una delle aziende più antiche dell'appellation Mont-sur-Rolle.

Château de Mont

Il Château de Mont è una delle più antiche aziende viti-vinicole di Mont-sur-Rolle. Il vigneto si estende attualmente su tredici ettari. Le viti beneficiano di una piena esposizione a sud, su pendenze che vanno dal 12 al 20%. I terreni sono relativamente ghiaiosi, anche se nella parte superiore della tenuta risultano leggermente più argillosi. I vini della tenuta sono regolarmente selezionati e premiati in concorsi nazionali e internazionali.

Vini della Château de Mont