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Domaine des deux Roches

Jean-Luc Terrier e Christian Collovray del Domaine Deux Roches appartengono senza dubbio all’élite dei produttori di vino del Mâconnais, la regione della Borgogna meridionale votata ai vini bianchi.
Date uno sguardo da vicino al lavoro e all'assortimento del Domaine des deux Roches su Mondovino.
Lo Chardonnay prodotto nel Mâconnais è succoso e rotondo, con sottili aromi da affinamento in legno a cui si devono le note di frutta matura piene ed espressive.
I due amici hanno unito le forze nel 1986, rilevando i quaranta ettari di vigna del nonno di Christian per portare sul mercato un vino di loro produzione chiamato Domaine des Deux Roches. Situata a Davayé, un villaggio della Borgogna meridionale tra le rocce di Solutré e Vergisson, la tenuta è coltivata a Chardonnay su un terreno calcareo e argilloso.